豆制品对我们的身体有这些好处哦~

2022-06-25  来自: 泉州钰龙豆制品有限公司 浏览次数:259

补充蛋白质

大豆中的蛋白质含量高达40%,并且都是蛋白,被誉为农田里的肉,是植物性蛋白的重要来源。加工成豆制品后,这些蛋白质被初步分解,以更小的结构形式进入人体,更利于我们吸收利用。而且豆制品中富含谷类食物缺乏的赖氨酸,是与谷类食物互补的理想食品。


补充钙质

大豆中虽然含有丰富的矿物质,但由于植酸、草酸、单宁、纤维及别的多酚的存在,显著地抑制了人体对矿物质的吸收利用。通过加工,这些“有害”成分被破坏,同时还添加了凝固剂(卤水或石膏),使得一些种类的豆制品的含钙量大大提高了,是很好的膳食钙来源。把豆制品增加进日常饮食中,能够给身体提供更多的钙,有利于骨骼健康。

泉州钰龙豆制品




泉州钰龙豆制品有限公司

主要生产加工及代加工生鲜豆制品和其他副加工产品如豆皮,油炸豆腐,五香干,腐竹包装豆制品等

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